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2021年注目スイーツ「マリトッツォ」特集、東京や大阪の人気店を紹介!ふわふわパン×たっぷりクリーム

2021年注目のスイーツ、イタリア・ローマの伝統菓子「マリトッツォ」を特集。東京や大阪で楽しめる人気店のおすすめマリトッツォを一挙に紹介する。

マリトッツォとは?

「イータリー」ウィズ原宿店記事より
「イータリー」ウィズ原宿店記事より

マリトッツォは、イタリア・ローマの伝統菓子として親しまれているスイーツ。パン生地にたっぷりのクリームを挟んでおり、店舗によって様々な種類の趣向を凝らしたクリームのフレーバーやトッピングを用意している。コロンとしたフォルムの可愛らしい見た目も特徴で、エスプレッソやカップチーノと共に楽しむのもおすすめだ。

おすすめマリトッツォを地域別に一挙紹介!

関東で楽しめるマリトッツォ

イータリー原宿&丸の内、“ピスタチオ”や“ティラミス”のマリトッツォ

イータリー原宿&丸の内、“ピスタチオ”や“ティラミス”のマリトッツォ
「ピスタチオ」520円(税込)

一早くマリトッツォを販売してきた「イータリー」より、新フレーバーのマリトッツォが登場。原宿店では「ピスタチオ」と「マンダリン」の2種、丸の内店では「チョコラータ」と「ティラミス」が新たにラインナップに加わる。継続で展開されるクリームだけをシンプルに挟んだ「パンナ」や、カットした苺を加えた「フラーゴラ」も注目だ。

販売期間:~2021年6月末
価格:「ピスタチオ」520円、「ティラミス」480円

ホテルオークラ東京ベイ、プレーン&バラの生クリームのマリトッツォ

ホテルオークラ東京ベイ、プレーン&バラの生クリームのマリトッツォ
シーズン“バラとラズベリー” 500円(税込)

ホテルオークラ東京ベイのマリトッツォは、“プレーン”と季節限定のフレーバー“シーズン”の2種類の味で販売。5月31日(月)までの期間で提供される“シーズン”のフレーバー“バラとラズベリー”は、バラの生クリームの中にラズベリージャムを忍ばせた限定味となっている。

価格:プレーン 450円(税込)、シーズン“バラとラズベリー” 500円(税込)

神奈川・鎌倉「チョコレートバンク」あまおうやバナナ入り生クリームを挟んだマリトッツォ

神奈川・鎌倉「チョコレートバンク」あまおうやバナナ入り生クリームを挟んだマリトッツォ
カカオバターのマリトッツオ 648~702円(税込)

メゾンカカオ(MAISON CACAO)が運営するアロマ生チョコレート専門店「チョコレートバンク(CHOCOLATE BANK)」から新作「カカオバターのマリトッツオ」が登場。チョコレート不使用ながら、甘いカカオが香る生地「チョコバナナ」「あまおう」「ホワイトコーヒー」の生クリームをサンドした3種を常時用意する。

マリトッツォ 抹茶 702円(税込)/イートイン 715円(税込) ※チョコレートバンク限定
マリトッツォ 抹茶 702円(税込)/イートイン 715円(税込) ※チョコレートバンク限定

なお、5月6日(木)からは期間限定フレーバーとして「抹茶」も発売される予定だ。

発売日:2021年3月31日(水)
価格:648円(税込)~702円(税込)

原宿「ミルクベーカリー」とろけるブリオッシュ生地&特製生クリームのマリトッツォ

原宿「ミルクベーカリー」とろけるブリオッシュ生地&特製生クリームのマリトッツォ
マリトッツォスタンダード 390円(税込)

生クリーム専門店「ミルク」が展開する新ブランド「ミルクベーカリー」は、とろけるブリオッシュ生地に「ミルク」特製生クリームをたっぷりサンドしたマリトッツォを提供。フレーバーはスタンダードとストロベリーの2種を用意する。

生クリーム専門店「ミルク」つぶつぶ感が楽しめるレモンのマリトッツォ新発売

また、「ミルクベーカリー」からは4月30日(金)より、レモンのつぶつぶ感が楽しめる爽やかな味わいが特徴「レモンマリトッツォ」も発売される。

発売日:2021年3月26日(金)
価格:マリトッツォスタンダード 390円(税込)、マリトッツォストロベリー 430円(税込)、レモンマリトッツォ 450円(税込)

関西で楽しめるマリトッツォ

老舗和洋菓子店「むか新」どら焼き×マリトッツォ「どらトッツォ」

老舗和洋菓子店「むか新」どら焼き×マリトッツォ「どらトッツォ」

大阪を中心に展開する老舗和洋菓子店「むか新」から、本格派どら焼き「本銅鑼」をマリトッツォ風にアレンジした「どらトッツォ」が登場。「むか新」の人気どら焼き「本銅鑼」をアレンジし、粒餡と生クリームを、きめ細やかでふんわりとした食感の生地にたっぷり挟んだユニークな一品となっている。

販売期間:2021年4月29日(木・祝)~
価格:1個 350円(税込)
※販売期間、個数は店舗により異なる。

大阪・新マリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」もっちり生地×たっぷりホイップ

大阪・新マリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」もっちり生地×たっぷりホイップ

高級食パンの専門店「嵜本(さきもと)」によるマリトッツォ専門店「嵜本のマリトッツォ」が大阪にオープン。北米産小麦に国産小麦を合わせ、北海道産牛乳&生クリーム、厳選したバター、蜂蜜などを練り込んだもっちり生地をベースに、様々なクリームをたっぷり挟んだ「極生”ミルクバター”マリトッツォ」などを提案する。

オープン期間:2021年5月1日(土)〜7月31日(土)
価格例:「極生”ミルクバター”マリトッツォ プレーン」420円(税込)

カファレル神戸北野本店、ジャンドゥーヤチップ入りブリオッシュのマリトッツォ

カファレル神戸北野本店、ジャンドゥーヤチップ入りブリオッシュのマリトッツォ

カファレル神戸北野本店では、ジャンドゥーヤのチョコチップを混ぜ込んだブリオッシュ生地のマリトッツォを提供。フレーバーは、コクのある生クリームの「プレーン」、チョコレートとヘーゼルナッツの香りが漂う「ジャンドゥーヤ」、イチゴをたっぷりと使ったリッチな味わいの「フラーゴラ(イチゴ)」の3種類を用意する。

発売日:2021年4月17日(土)~
価格例:ジャンドゥーヤマリトッツォ「プレーン」432円(税込)

大阪・三ツ星ミルク専門店「ベイクアンドミルク」サクサクメロンパンのマリトッツォ

大阪・三ツ星ミルク専門店「ベイクアンドミルク」サクサクメロンパンのマリトッツォ
ASO MILK マリトッツォ 430円(税込)

最高級牛乳「ASO MILK」を使用したメニューを展開する、三ツ星ミルク専門店「ベイクアンドミルク」。そんな「ベイクアンドミルク」が贈るマリトッツォは、「ASO MILK」を使用したミルククリームを贅沢にサンド。パンは、ふんわりもちっとした食感のブリオッシュ生地をベースにしたサクサクのメロンパンを使用している。

発売日:2021年4月8日(木)
価格:ASO MILK マリトッツォ 430円(税込)

https://www.fashion-press.net/news/72475

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